Superfood

Sambal merupakan hidangan yang khas di kalangan masyarakat tradisional maupun modern. Sambal terkadang menjadi pelengkap kenikmatan dari sebuah makanan.

Tempe, makanan fermentasi khas Indonesia, kini tengah dikembangkan menjadi superfood dengan nilai gizi dan kandungan bioaktif yang lebih tinggi.

Superfood adalah sebutan untuk makanan alami yang mengandung nutrisi tinggi dan memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh.

Makanan ini kaya akan magnesium yang terlibat dalam lebih dari 300 proses biokimia tubuh, termasuk fungsi otot, kesehatan jantung, dan sistem saraf.

Daya ingat otak merupakan salah satu fungsi kognitif penting yang berperan besar dalam aktivitas sehari-hari, mulai dari belajar, bekerja, hingga mengambil keputusan.