Bahaya Jamur enoki

Jamur enoki sudah ada dan biasa dikonsumsi di Indonesia sejak beberapa tahun lalu dan cukup digemari oleh masyarakat.

Jamur enoki memiliki kandungan bJamur enoki memiliki kandungan berbahaya yang berasal dari bakteri listeriaerbahaya yang berasal dari bakteri listeria

Jamur asal negeri ginseng itu mengandung bakteri listeria

Agung Hendriadi mengatakan jamur enoki selain dari produksi dari Korea Selatan aman untuk dikonsumsi oleh masyarakat.

Memusnahkan jamur enoki yang dari Green Co Ltd, Korea Selatan sebanyak 8,1 ton yang tersebar di seluruh Indonesia.

Food and Drug Administration atau Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat mengungkapkan bahwa wabah Listeria monocytogenes berasal dari jamur enoki. Wabah tersebut telah menjangkit 36 orang di 17 negara bagian AS

Kepala BKP Agung Hendriadi mengatakan, informasi berbahayanya jamur enoki didapat dari International Food Safety Authority Network.

Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) melarang peredaran jamur enoki asal Korea Selatan (Korsel).