harga cabai.

Kementerian Pertanian (Kementan) mengungkap sejumlah faktor yang membuat harga produk hortikultura seperti cabai hingga bawang tidak stabil. Direktur Hilirisasi Hasil Hortikultura Kementan, Freddy mengatakan ketidakpastian harga ini juga menjadi salah satu tantangan terbesar yang dihadapi petani.

Kenaikan terjadi pada sejumlah komoditas, meski beberapa bahan pangan tercatat mengalami penurunan harga.

pemerintah menyiapkan stabilisasi harga cabai rawit dengan mengalirkan stok dari wilayah surplus ke daerah yang mengalami kenaikan harga. Langkah ini dilakukan mengingat rata-rata harga cabai rawit secara nasional telah mencapai Rp 81.052 per kg.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, mayoritas komoditas mengalami penurunan harga, meski ada juga yang naik.

Harga pangan nasional mengalami lonjakan hari ini, Senin (31/8/2026). Cabai Rp110.000 per kg, daging tembus Rp200.000.

Harga sejumlah komoditas pangan, mulai dari bawang, beras, cabai, daging ayam, hingga telur mengalami kenaikan.

Harga bawang, beras, cabai, minyak goreng, hingga telur mengalami kenaikan.

Penurunan harga terjadi pada sejumlah komoditas, mulai dari bawang, beras, cabai, hingga daging.