Ikan Tuna

Industri tuna Indonesia mencatat nilai ekspor menembus USD1,038 miliar, menandai pergeseran menuju produk bernilai tambah dan berkelanjutan di pasar global.

Telur selama ini dikenal sebagai sumber protein praktis untuk menu harian. Namun, ada makanan lain yang mengandung protein lebih tinggi dibandingkan telur.

Ikan lokal Indonesia ternyata memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari salmon dengan harga lebih murah. Beberapa ikan seperti mujair, tongkol, kembung, sarden, dan tuna adalah pilihan tepat untuk memenuhi kebutuhan protein anak dan keluarga.

Ada beberapa seafood yang tidak mengandung kolesterol tinggi. Tentu itu akan jauh lebih aman untuk dikonsumsi terutama oleh seseorang dengan riwayat penyakit kolesterol.