Daging.

Tidak sedikit orang merasa perut begah, penuh, atau tidak nyaman setelah mengonsumsi daging kambing.

Di hari besar seperti Idul Adha, konsumsi daging biasanya meningkat dibandingkan hari biasa.

Banyak orang langsung memasukkan daging kurban ke freezer setelah diterima saat Iduladha.

Saat Hari Raya Idul Adha, banyak orang menerima daging kurban dalam jumlah cukup banyak sehingga memilih menyimpannya di kulkas untuk stok beberapa hari ke depan. Namun, penyimpanan yang kurang tepat dapat membuat daging cepat rusak dan meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.

Cara memasak daging kurban agar lebih rendah lemak. Perayaan Idul Adha selalu identik dengan aneka hidangan berbahan dasar daging, seperti sate, rendang, gulai, hingga tongseng.

Presiden Prabowo Subianto menargetkan Indonesia akan menjadi negara swasembada daging dalam lima tahun ke depan. Hal itu ia sampaikan saat Panen Raya Udang di Tambak Budidaya Udang Berbasis Kawasan, Kebumen, Jawa Tengah, Sabtu 23 Mei 2026 kemarin.

Rendang menjadi salah satu hidangan wajib saat Hari Raya Idul Fitri. Kuliner khas Sumatera Barat ini terkenal dengan cita rasa rempah yang kuat serta tekstur daging yang lembut dan meresap bumbu.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengklaim ketersediaan daging nasional dalam kondisi aman, baik yang bersumber dari produksi dalam negeri maupun importasi.