Daging Sapi

Berdasarkan data PIHPS, sejumlah komoditas utama seperti bawang putih, rawit hijau, hingga daging ayam dan sapi mengalami kenaikan harga.

Jeroan dan daging merah kerap masuk daftar makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat.

Konsumsi daging tetap perlu dibatasi agar tidak memicu gangguan kesehatan, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat kolesterol tinggi, hipertensi, atau penyakit metabolik lainnya.

Di hari besar seperti Idul Adha, konsumsi daging biasanya meningkat dibandingkan hari biasa.

Banyak orang langsung memasukkan daging kurban ke freezer setelah diterima saat Iduladha.

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengajak masyarakat memanfaatkan momen Iduladha untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh.

Cara memasak daging kurban agar lebih rendah lemak. Perayaan Idul Adha selalu identik dengan aneka hidangan berbahan dasar daging, seperti sate, rendang, gulai, hingga tongseng.

Saat Hari Raya Iduladha, stok daging sapi maupun kambing di rumah biasanya meningkat karena pembagian daging kurban. Agar tetap aman dikonsumsi dan tidak cepat rusak, cara penyimpanan daging perlu diperhatikan dengan benar.