Produksi Beras.

BPS memproyeksikan produksi beras nasional mencapai 31,04 juta ton hingga Oktober 2025, melampaui total produksi 2024. Optimalisasi lahan dan kondisi iklim mendukung peningkatan ini, mengukuhkan langkah Indonesia menuju swasembada beras dan cita-cita menjadi lumbung pangan dunia.

Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menyatakan tidak ada kelangkaan beras di Indonesia, melainkan pergeseran distribusi dari penggiling kecil ke pasar tradisional. Stok beras nasional dipastikan aman dan mencukupi kebutuhan masyarakat.

BPS memproyeksikan produksi beras hingga Oktober 2025 mencapai 31,04 juta ton, naik 12,16?ri tahun sebelumnya. Peningkatan ini didorong oleh luas panen yang lebih besar dan ekspor pertanian yang meningkat, terutama kelapa sawit.

Produksi beras nasional diperkirakan mengalami peningkatan signifikan sepanjang Januari hingga Agustus 2025.

Mentan melaporkan ada 212 merek beras yang terdiri dari beras jenis premium dan medium yang tak sesuai standar.

Indonesia mempunyai ekosistem beras biofortifikasi berskala industri.

Mentan optimistis terhadap ketahanan pangan nasional khususnya dalam upaya mewujudkan swasembada beras tanpa impor pada tahun ini.

Andi Amran Sulaiman menyebut bahwa produksi beras Indonesia merupakan yang tertinggi di kawasan ASEAN.