Thin mint cookies
Bahan:
170 gram butter
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 butir telur
200 gram tepung terigu
70 gram coklat bubuk
1 sdt pappermint
Celupan
Cokelat leleh
1 sdt minyak
Meses warna-warni
Baca Juga: Buka Puasa Hari Ini Enaknya dengan Lumpur Surga, Yuk Intip Resepnya
Cara membuat:
1. Aduk dengan mixer, masukkan 1 butir telur, tepung terigu 200 gram dan cokelat bubuk 70 gram. Tambahkan 1 sdt peppermint ekstrak sampai tercampur rata. Matikan mixer;
2. Masukkan tepung terigu, aduk pakai mixer dengan memutar wadahnya;
3. Jika sudah tercampur, aduk adonan walau sedikit lembut, nanti digilas;
4. Smbil tepung terigu, kita gilas, beri tepung,
gilas sampai tipis. Kalau sudah tipis dan kita potong bulat-bulat, dengan cetakan berbentuk bulat;
5. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius, oven cookies selama 15 menit;
6. Setelah cookies matang, siapkan bahan celupan. Lelehkan cokelat di mangkuk, jangan lupa kasih 1 sdt minyak, perasa mint 1/2 sdt, aduk;
7. Masukkan cookies dengan balutan cokelat, beri hiasan meses warna-warni setelah dibaluti cokelat, keringkan, masukkan ke toples.
Follow Berita Okezone di Google News
