Beras

Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat komoditas beras mengalami deflasi pada akhir semester kedua 2025 meskipun berlangsung pada periode paceklik. Kondisi ini dinilai sebagai indikasi membaiknya sistem produksi dan distribusi pangan nasional.

Beras merah dan putih memang sering menjadi pilihan untuk menu makanan harian. Tak hanya berbeda warna, kedua beras ini juga memiliki perbedaan besar karena prosespasca panennya.

Kementerian Pertanian (Kementan) mengajak masyarakat untuk mengawasi dan mengawal ketat penyaluran bantuan beras bagi korban bencana alam di Sumatera, agar distribusi berjalan transparan dan benar-benar tepat sasaran.

Zulhas menjelaskan bahwa proyeksi produksi padi nasional pada 2025 mengalami peningkatan signifikan, dari 30 juta ton pada 2024 menjadi 34,7 juta ton.

Kementerian Pertanian (Kementan) buka suara soal data bantuan yang beredar untuk masyarakat terdampak bencana di Sumatera.

Pemerintah telah mengirimkan 207 truk bantuan logistik mencapai Rp34,8 miliar ke lokasi terdampak bencana di wilayah Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat. Bantuan tersebut terdiri dari berbagai kebutuhan pangan seperti telur, minyak goreng, gula, susu, mi instan, hingga beras.

Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan perkembangan harga beras di tingkat penggilingan, grosir serta eceran pada November 2025 masih mengalami penurunan.

BPS memperkirakan produksi padi dan beras sepanjang 2025 menunjukkan kenaikan signifikan dibandingkan tahun sebelumnya