Daging Sapi

Konsumsi daging tetap perlu dibatasi agar tidak memicu gangguan kesehatan, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat kolesterol tinggi, hipertensi, atau penyakit metabolik lainnya.

Daging Kambing Lebih Bahaya dari Sapi?

Di hari besar seperti Idul Adha, konsumsi daging biasanya meningkat dibandingkan hari biasa.

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengajak masyarakat memanfaatkan momen Iduladha untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh.

Saat Hari Raya Idul Adha, banyak orang menerima daging kurban dalam jumlah cukup banyak sehingga memilih menyimpannya di kulkas untuk stok beberapa hari ke depan. Namun, penyimpanan yang kurang tepat dapat membuat daging cepat rusak dan meningkatkan risiko kontaminasi bakteri.

Cara memasak daging kurban agar lebih rendah lemak. Perayaan Idul Adha selalu identik dengan aneka hidangan berbahan dasar daging, seperti sate, rendang, gulai, hingga tongseng.

Harga pangan nasional masih mengalami kenaikan pasca libur Lebaran 2026. Daging sapi Rp157.750 per kg, cabai Rp103.000.

Kenaikan sejumlah harga bahan pangan terjadi menjelang perayaan Idul Fitri. H-1 Lebaran, banyak masyarakat masih meramaikan pasar dan berusaha berburu daging hingga kelapa parut dengan harga miring.